了解我国食品安全的总体状况；
了解我国食品产业素质不高，食品生产经营主体点多面广、小、散、乱特点突出等；
了解食品行业诚信缺失、非法添加等犯罪行为加大了食品安全监管的难度；
引导公众理解食品安全工作的长期性、艰巨性和复杂性。
【点击查看科普动画：我国目前的食品安全状况到底怎么样？】
【点击查看科普动画：从农田到餐桌，谁在管我们“舌尖上的安全”？】
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