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【酱腌菜的选购提示】 酱腌菜是人们喜欢的佐餐食品之一。选购酱腌菜应注意以下三点: 1. 尽量从正规渠道购买酱腌菜。合格的产品应具有酱腌菜的色香味,无异味、杂质和霉变现象; 2. 建议购买预包装的酱腌菜产品,避免产品在运输和销售时受到二次污染。同时应注意产品有误涨袋,汤汁浑浊,油渍渗出等问题,如有此类问题切勿购买; 3. 对散装酱腌菜产品应注意产品存放的卫生条件,不得有霉斑、白膜、悬浮物等;相对而言,瓶装酱腌菜的杀菌工艺和包装密封性更好,保质期较长。