食源性寄生虫病是一类因生食或半生食含有感染期寄生虫的食品导致感染的疾病，食源性寄生虫病重在预防，北京市疾病预防控制中心营养与食品卫生所策划制作了针对常见的引起感染的肝吸虫、肺吸虫、牛带绦虫和广州管圆线虫病的食品安全知识系列科普视频。这些视频内容丰富，以寄生虫“大闹”三国演义的形式讲解预防食源性寄生虫病的知识，旨在提高大家对食源性寄生虫病的认识和理解。现在，让我们一起开始学习这些实用且有趣的科普知识，共同守护我们“舌尖上的安全”!